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Brotpreistabellen 19. Jh., Vermögensrechnung, täglicher Betrieb, Ausgaben für den Privathaushalt, Back- und Kundenkontrollen
Protokolle, Statuten, Verordnungen, Handbuch über das Häuten von Tieren, Fotoalbum Osterumzug 1914, Pläne und Berichte zum Schlachthof-Projekt; Protokolle des Metzgermeisterverbandes des Kantons Luzern 1910-1933
Gesellschaftshaus: Lehenbrief, Rechnungen
Unterlagen zum Mühlenwerk, Elektrizitätswerk u.a.