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Taxonomie
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Anmerkung(en) zur Eingrenzung
Anmerkung(en) zur Herkunft
- http://archeco.info/EconomicSector/lebensmittelindustrie
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Familienarchiv
Der Bestand umfasst Reisedokumente und Fotos von Kettlers Reisen als Vieheinkäufer nach Südamerika, ausserdem weitere Unterlagen, darunter Haushaltsrechnungen und Korrespondenz mit dem Arbeitgeber Bell AG.
Correspondance, conférences et publications, dossiers industrie horlogère, Suchard, Interfood, banques, assurances, chambres du commerce, relations internationales, universités, sociétés diverses, recherche scientifique
Unterlagen von div. Firmen: Kaufbriefe, Pläne, Inventare, Rechnungen, Bilanzen, Ausgabenbücher, Protokolle (Fabrikation), Geschäftsberichte, Nekrologe, Verträge (u.a. Wasserrechte, Wässerungsrechte, Miete), Geschäfts-Korrespondenz, Namenlisten (Handelspartner, Arbeiter, Aktionäre). Privatkorrespondenz, Stammtafeln, Testamente, Haushaltsbücher.
Obligations, inventaires, pièces comptables
Vermögensverzeichnisse und Dokumente betr. Erbteilung und Steuerdeklaration
Brotpreistabellen 19. Jh., Vermögensrechnung, täglicher Betrieb, Ausgaben für den Privathaushalt, Back- und Kundenkontrollen